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花生营养丰富,每天吃一定量的花生,有助于身体健康。
1补血:蜜汁花生枣
红枣克、生花生仁克,温水浸泡后放锅中加适量清水,小火煮到熟软,再加蜂蜜克,至汁液黏稠停火。
也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。
2健脾消脂:花生红枣薏仁粥
带衣花生、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克,红米30克,一起熬粥喝。
3养肝:花生豆浆
花生、大豆一起榨汁喝,有较好的降血脂、延年益寿的作用,非常适合中老年人食用。
此外,豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效,两者一起,可达到事半功倍的效果。
4养胃:花生猪肚汤
将一个猪肚清洗干净,分成五小份,每天可以做一份。把猪肚放入沸水中煮上10分钟,拿出来后再刮洗一遍。
再将猪肚切片与洗净的10余粒红皮生花生放入砂锅里,加些清水,大火煮沸,然后用小火煨上3个小时就煮好了。
5活血补血:花生大枣汤
准备花生米60克、大枣(干枣最好)60克。先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃。
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来源:养生中国(ID:yangsheng-cn),综合新华网(ID:newsxinhua)
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