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冬天最难过的要数有关节炎的人，手脚麻木、僵硬、行动困难、晚上躺在床上，翻来覆去总找不到一个合适的睡姿，关节的疼痛、腿脚不灵便、迈不出步……

随着气温下降，中老年人预防关节炎的侵袭成为当务之急。

对于关节炎患者，通过食疗来调理，最值得推荐的驱寒补气血经典名方是出自张仲景《金匮要略》的“当归生姜羊肉汤”。

1两千多年道医名方，让关节炎患者顺利过冬

风湿性关节炎往往与雨天、潮湿天气有关，缠绵难愈，反复发作。

患者长时间患病，久病必虚，因此在后期大多数患者都会不同程度地出现气血亏虚、肝肾不足的表现，可以适当补充一些补益气血、肝肾的食疗方，如当归羊肉汤。

当归生姜羊肉汤取自《金匮要略》，是一道沿用了多年的道医名方，由汉代医圣张仲景创制，驱寒补血，效、味俱佳。

这也是常常推荐给这类病人的食疗方。

当归生姜羊肉汤驱寒补血。

当归，这味中药，可以直接补血。

生姜，可以温胃散寒，恢复脾胃功能。

羊肉，温中补虚，老少皆宜。

当归生姜羊肉汤的主要材料是羊肉、生姜、当归三味。其中，当归是常用的补血药材，有活血养血补血的作用，生姜则能解表发汗、温中散寒，前两者配以温补的羊肉，可起到驱寒温中补气血的作用。

这道药膳特别适合：

1体质虚寒的类风湿关节炎患者2系统性红斑狼疮等风湿免疫性疾病的病人3怕冷的贫血患者4产后气血两亏的女性身体的恢复

2冬季第一大补：当归生姜羊肉汤的做法

材料：当归20~30克，生姜30克，羊肉克，适量调料。

制作：

1羊肉洗净后入锅急火烧开后，立即捞出，洗清血沫。切块备用。2生姜切薄片，当归洗净后用纱布捆好，一齐放入砂锅中。3加水后先用武火煮沸，再用文火煨一个半到两小时左右，直至羊肉熟烂为止。4取出当归和姜片，适当加一点盐和其他调料，即可喝汤吃肉。

可根据自己的实际情况，每隔一段时间吃一次。

老道医提醒

这道药膳的功效和味道跟所选材料的比例密切相关。如果当归和生姜的用量多，功效可能更明显，但药味更浓，作为日常食疗的汤剂难被一般人接受。

因此，根据辅助治疗的目的适当调整选用材料（主要是当归和生姜）的用量，比如作为虚寒体质调理的药膳时，用当归20克，生姜45克，羊肉克比较合适。

根据实际情况适当定期服用才更有效。

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