健康冬天吃水果记住4个原则,让营养

大家都知道吃水果对身体好,老人也总会对子女说“说吃点水果”,可水果是吃的越多越好吗?有些人会发现,水果吃多了反而脸上起痘痘,或者水果吃多了,第二天居然便秘了。

水果的种类很多,不同的水果有不同的口感,含有的营养素也各不相同。有些水果果皮比较硬,就不适合有胃病的人吃。有些水果含糖量高,糖尿病人也就不能多吃。

因此可以说“水果吃错了反而会生病”,今天爆炸营养课堂的营养师,分别从:水果吃多少、水果吃哪种、哪种水果不能吃、冬天建议吃哪些水果,4个角度来详细的跟大家聊聊水果。

第一个问题,水果吃多少?

前面说过当然不是吃的越多越好,根据中国居民膳食指南的推荐,每人每天新鲜水果的摄入量应为~g左右。

到克相当于两个橘子,或者一个苹果的重量,这么评估的话那句“每天一个苹果,医生不找我”的话还是有一定道理的。

而鸡精,其主要成分就是味精,这一点很多人都不清楚。只是相对于味精来说,还加入和糖、淀粉、核苷酸等物质,所以这种调料吃起来会有一种鸡肉的味道。

水果吃的太多必然摄入的糖就会超标,即便是健康的人吃糖太多,就会出现长口疮、脸上起痘、便秘等所谓的“上火”症状。

第二个问题,哪种水果不能吃?

这里要特别说的是“腐烂的水果不要吃”,哪怕只是少部分腐烂的水果,也建议大家扔掉。水果面临存放不当或者是储藏时间过长,就极易感染霉菌。

吃腐烂的水果轻则导致腹泻,重则吃了被黄曲霉素感染的水果,还会增加患肝癌的风险。

第三个问题,那种水果适合你?

这个问题比较大,不同的水果适合不同体质的人来吃,所以不能单纯的说哪种水果一定不能吃。在食物选择这件事上,只有是否合适,并没有对错之分。

比如减肥的人,就不要吃油脂含量高的牛油果;胃溃疡的人就不要吃果皮比较厚,难以消化的红枣;而糖尿病患者,就不要吃含糖量高的水果,像西瓜、香蕉等。

第四个问题,冬天建议吃哪些水果?

冬季各种蔬菜水果的供应量相对比较少,价格也比其他季节要贵一些,那么在冬季营养师建议吃哪些水果呢?

冬季容易缺水,所以首先要吃含水量高的水果,比如柚子号称“移动的水果罐头”,就是好选择。其次要吃维生素C含量高的水果,比如鲜枣、橘子含量都很高。

再有可以吃花青素含量高的水果,有抗衰老的作用,像红心火龙果就不错。最后还可以吃膳食纤维丰富的水果,像梨子对缓解便秘有帮助。

来源:西部诸葛

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