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最近佛山天天处于烧烤、蒸煮模式走在路上分分钟热到出烟……真是热到无朋友有很多人抱怨天气太热没有胃口、不想吃饭为了消暑他们喝冷饮吃凉拌菜殊不知越是这个时候越不应该贪凉这种消暑方法只是表面上的常吃对身体伤害不小那么，这样的高温天吃什么最消暑呢？想知道夏天吃什么好先要弄清楚夏天身体缺什么！天气酷热最直观的感受就是：出汗多汗水中除了水之外，还会带走身体中的钾、钙、镁等矿物质，维生素C和多种B族维生素，以及少量的蛋白质和氨基酸。其次，天热很多人的消化吸收能力也会变差，食欲不佳。这就容易导致身体缺乏营养，加重食欲不振，提不起精神的感觉，陷入恶性循环。所以大热热热热天，你需要记住以下的饮食原则。饮食原则：1.饮食清淡易消化2.常吃利水渗湿的食物3.适量多吃苦味酸味食物4.忌暴饮暴食5.均衡膳食6.按时就餐7.忌食生冷而至于为什么要少吃生冷：中医认为暑为阳邪，其性炎热升散，容易伤津耗气，所以养生尤其要注意“养气”。有的人常在酷热的天气里喝冷饮解渴，虽然当时过瘾，但其实一方面耗伤阳气，影响脾胃功能，另一方面也造成了血管的急剧收缩，阻碍了血液循环，其实并不利于体内散热。那冷饮要少喝的话大热天气应该喝什么好呢？盐开水：中医称“白开水是百药之王”。喝白开水时最好加些盐。对于高温天，出汗过多，多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。茶水：钾是人体内重要的微量元素，钾能维持神经和肌肉的正常功能，特别是心肌的正常运动。如果缺钾，人就会感到倦怠乏力，且耐热能力降低。而茶叶含钾较多，约占其比重的1.5％左右，所以温度适宜的茶水应该是夏季首选饮品。绿豆汤：绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。惟一不足之处是绿豆性太凉，体虚者不宜食用。给大家推荐几个适合这个天气的食疗方：1.荷叶茯苓粥材料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米克做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥。功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢2.绿豆粳米粥材料：绿豆60克，粳米克。做法：将绿豆放入温水中浸泡2个小时，再和粳米一起加0毫升清水煮粥。功效：祛热毒、止烦渴、消水肿。3.冬瓜薏米老鸭汤材料：鸭肉克、薏米40克、冬瓜克、姜2片、盐适量做法：冬瓜洗净后去籽切大块，不用去皮，薏米洗干净后用清水浸泡备用；鸭子洗净，剁成大小均匀的块，然后冷水下锅，煮至水开2分钟，撇去浮沫，将焯过水的鸭肉冲洗干净备用；将鸭肉、薏米和姜片放入陶瓷锅里，加入适量清水，盖好锅盖，大火煮开后转小火炖煮1个小时，后再放入冬瓜块继续煮20分钟，关火前加入盐调味即可。功效：清热利湿、补中益气、利尿消肿