夏天来了
端午吃粽子,那儿童节自然少不了冰淇淋啦~而且吃冰淇淋减肥……吗?哈哈,吃冰淇淋会减肥?!这种祸害人的言论当然不是真的。不过转眼又到了夏天,作为消暑的“神器”外加吃货的“宠儿”---冰淇淋正在走上“人生的巅峰”。可是关于这令人倾心的冰淇淋,或许还有很多你不知道的事儿,为了不让“妖言”惑众,就让小编来给大家讲讲吧。
好问妞
“它到底是什么呢?”
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶油、食糖等为主要原料,当然还少不了食品添加剂,后经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。了解了它的原料才可以更好的避免因食用冰淇淋造成对身体的伤害哦。
博学仔
“冰淇淋也有偏爱的人哦”
当你在挑选冰淇淋的时候,你要小心了,不止是你挑选冰淇淋,冰淇淋也挑人呢!如果你是孕妇,老人或者小朋友,那么很不幸,冰淇淋可能“不太喜欢你”。同时患有糖尿病、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱、头痛、三叉神经痛等疾病的患者,不宜食用冰淇淋。如果实在想吃,一定要学会克制。你要控几你寄己哦!还有就是小编这种人了,不幸患有牙齿敏感和龋齿,吃不得冷食,也要少食冰淇淋。
“吃冰淇淋的好处”
第一:补充糖和脂肪;
第二:富含营养价值,含有优质蛋白、乳糖、钙磷钾钠维生素等多种营养成分以及其他对人体有益的生物活性物质,具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能;
第三:解暑消热,在夏日烈火下带来清凉。
“吃冰淇淋的注意事项”
小伙伴们,注意了!前方是重点!
第一:不要多吃。
多吃会损害脾胃。中医认为:脾为阴土,“喜燥而恶湿”;胃为阳土,“喜润而恶燥”。二者经脉互相络属,一阴一阳、一升一降共同完成水谷的收纳、腐熟、吸收与输布的工作,为人体脏腑组织提供营养物质。而寒凉之气进入体内,就会破坏脾胃的这种阴阳平衡,胃气失和,并且大量耗损阳气,会引发消化功能失常和腹泻胃痛等病症。另外脾喜燥恶湿,如果过度进食寒凉之物,寒气滞于胃中,加重脾的运化负担,久而久之,会形成脾虚湿盛,出现水肿面色萎黄,神疲乏力,四肢发凉。因此切不可吃太多冰淇淋,降火解毒也要适度进行。
第二:不能快吃。
如果进食太快,则易刺激内脏血管收缩,并出现局部贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎胆囊炎的发生
第三:不能饭前饭后以及空腹吃。
饭前吃会影响食欲;饭后吃会影响胃肠的消化能力,影响对营养的吸收;空腹吃更会伤害胃,导致腹泻。
解疑答惑
好问妞
孕妇可以吃吗?
孕妇可以吃冰淇淋,但是有高血糖或者脾胃虚弱的妈妈们,为了宝宝和您自己,最好还是忍忍不要吃。
博学仔
好问妞
吃冰淇淋能代替喝牛奶吗?
不能。虽然冰淇淋的主要原料是牛奶,但它还不能称为固体奶,而且,有许多人不适宜吃冰淇淋,所以冰淇淋不能代替牛奶。
博学仔
好问妞
吃多了冰淇淋反而会更容易中暑吗?
吃太多冰淇淋不但容易中暑,还会使中暑的症状加剧。中暑是因体内热量过高无法正常排出,体温调节功能紊乱。而过食寒凉食物并不会帮助身体调节体温,反而会刺激肠胃,加重中暑。
博学仔
好问妞
已经融化的冰淇淋能再放回冰箱吗?
大家可能经常都会把融化的冰淇淋重新放回冰箱,但是重新冰冻的冰淇淋会经过重结晶过程,会改变冰淇淋原有的物质和品质,吃了对身体不宜。
博学仔
好问妞
怎么吃冰淇淋才能不长胖呢?
首先定时吃,一般选在下午十五时至十八时。这个时间段是人体温最高、最难发胖的时间段。其次不要空腹吃,空腹状态下,对糖的吸收更高,更易发胖。最后不要贪吃!一天最好只吃一个。为了保持一个好身材,还是要忍痛割爱的。
博学仔
好问妞
冬天可以吃冰淇淋吗?
有一种说法是冬天比夏天更适合吃冰淇淋,但是这是不对的。中医认为,冬季应当养阳,冬天多吃冰淇淋会伤害阳气,人体修补的效果就会变差,所以冬季最好少吃。没有冬季比夏季更适合吃的说法,只要适当四季都可以吃,但不能因为这种不正确的说法,就在冬天毫无节制地吃冰淇淋。
博学仔
希望此文对大家有帮助,炎炎热夏,小编希望大家可以控几住你自己,适当食用冰淇淋,美美的过一整个夏天。
拓展阅读:
[1]周莉,谢英彪.专家教您走出吃的误区[M].北京:人民军医出版社,(5):47-50;
[2]张中桥.良好习惯摆脱偏头痛[N].家庭医生报-5-22.
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