下周菜谱

2月28日周一

—午餐—

黄焖鸡块

雪笋肉丝

菠菜百叶

西红柿蛋汤

2月28日周一

—晚餐—

萝卜烧排骨

西红柿炒蛋

干锅包菜

紫菜蛋汤

3月1日周二

—午餐—

百叶结烧肉

白瓜肉片

大白菜平菇

莴苣蛋汤

3月1日周二

—晚餐—

红烧鸡腿

面筋炒肉丝

土豆丝

西红柿蛋汤

3月2日周三

—午餐—

香炸鸡翅根

小炒肉

什锦素菜

榨菜肉丝汤

3月2日周三

—晚餐—

孜然锅包肉

杏菇肉片

韭菜绿豆芽

萝卜丝蛋汤

3月3日周四

—午餐—

金针肥牛

宫保鸡丁

热炝云丝

紫菜蛋汤

3月3日周四

—晚餐—

红烧肉

烤肠玉米

麻辣豆腐

雪菜蛋汤

3月4日周五

—午餐—

红烧排骨

西红柿炒蛋

糖醋海带丝

大白菜豆腐汤

3月4日周五

—晚餐—

咕咾肉

鱼香肉丝

青菜百叶

西红柿蛋汤

营养小常识：

西红柿：

1.生津止渴、健胃消食、清热解毒，对热性病口渴、过时油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。

2.营养丰富，每百克西红柿含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。它所含的维生素C，还有不易被烹调破坏的特点，据计算，每人每天食用克左右的西红柿（约3个）就可以满足对维生素和无机盐的需要。

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