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最近趁着过年放假,我终于有机会去广东玩了一趟,真的是大开眼界!虽然以前就听说广东很发达,是改革开放的前沿,但真正去了以后,我才知道什么叫做“见多识广”。原本我以为就广州和深圳转转就行了,结果发现广东的每个城市都别有特色,就连县城都那么繁华,真是让我多待了几天,好好感受这个经济大省。
作为一个地道的东北人,之前对广东的印象就停留在吃福建人(广东人)、爱喝凉茶、天气热这些老掉牙的标签上。可是这次去广东,才发现自己错得离谱,许多之前的认知都被打破了,有些事情真是绞尽脑汁也想不明白,忍不住想跟大家聊聊。
疑问1:为啥广东人大夏天还喝热汤?
去广东之前我就知道那里的天气热,但真没想到腊月里还能穿短袖!更让我不解的是,天气这么热,街头却到处是喝靓汤的店,生意还都特别火爆。我好奇地问当地人,他们说“以热治热”,喝了靓汤才不会中暑。我们东北人夏天喝冰啤酒、吃冰棍解暑,广东人怎么就反其道而行之呢?
疑问2:广东话真的这么难学吗?
电视上听广东话觉得挺有意思,这次亲自去听,简直就像听另一种语言!九声六调,连“多谢”都能发出好几种不同的音,每个音还有不同的意思。我在广州学会了“食饭未”(吃了吗),结果到深圳说,别人都说听不懂。还去了潮汕,简直懵了,那儿的方言根本和广州话是两码事。
疑问3:为啥广东人这么爱吃早茶?
第一次去喝早茶,真的是大开眼界!早上8点多,茶楼里人满为患,各种点心琳琅满目,几乎没人离开。广东人早茶种类多到我记不住,虾饺、叉烧包、肠粉、凤爪,真是眼花缭乱。我居然还吃到了鸡爪,结果一试,真香!
疑问4:没有暖气这么过冬?
广东冬天也有10来度,但居然没有集中供暖!当地人说穿个薄羽绒服就行了,实在冷了开空调。但在我们哈尔滨,零下20度没暖气真是想象不到的事。
疑问5:广东工厂怎么这么多?
从深圳到东莞、佛山到中山,一路上全是工厂。好多都是世界强的企业,像富士康、格力这些。甚至很多农村的家家户户前面都有小工厂,我还问人家,他们说改革开放早,产业链完善,工人也好找。
疑问6:为啥年轻人都不说方言了?
在广州地铁里,几乎所有年轻人都在说普通话,只有中年人和老人偶尔说广东话。听说现在学校用普通话教学,年轻人不太会讲方言了。我们东北话基本都差不多,怎么广东年轻人就不说方言了呢?
疑问7:怎么这么多港澳车?
在深圳和珠海,常常看到港澳车牌的车,还是右舵车!我一直纳闷,既然是右舵车,那开起来不别扭吗?而且这些车怎么能自由进出内地,真是让人不解。
疑问8:为啥广东人这么爱吃生冷食物?
第一次吃早茶,我看到有广东人直接吃生虾,真是傻眼了。在东北,虾不煮熟我们是不敢吃的,但广东人觉得这叫“白切”,好多海鲜都能生吃,完全不怕肚子不舒服。
疑问9:为什么高楼这么多?
无论是广州还是深圳,到处都是摩天大楼。连二三线城市也高楼林立,尤其是住宅楼,动不动就四五十层。我在哈尔滨都没见过这么高的楼,地震停电怎么办呢?
疑问10:为啥广东人这么爱吃活鱼?
在街市看到好多鱼缸,养着活鱼。广东人特别讲究鱼要新鲜,最好是刚杀的。我在东北基本上都是吃冷冻鱼,广东人吃活鱼却不在乎价格,一条龙趸鱼要好几百!
疑问11:为啥很多地方都说自己是特区?
深圳是经济特区我知道,但珠海、汕头也都说自己是特区。听当地人说这是因为改革开放早,很多优惠政策。但我不懂了,改革开放这么多年,特区还有必要吗?
疑问12:广东人结婚为啥这么多讲究?
参加一个广东朋友的婚礼,接亲时简直一大堆流程,还要给伴娘红包,嫁妆也得包括茶具、床上用品。我们东北结婚虽然也讲究,但没这么多繁琐的事。
疑问13:粤式早茶和茶点到底有啥区别?
在广东,大家吃早茶,但早茶和茶点又有区别。早茶是一种吃饭方式,茶点则是点心,可是不同地方的说法不一样,我真搞不明白。
这次广东之行,真是让我学到了很多,虽然有些事还是没搞明白,但也能感受到这个地方的多元与独特。如果有广东的朋友,能解答我这些疑问就太好了!#智启新篇计划#