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金龙鱼俗称大黄鱼，是中国四大海产之一，金龙鱼胶在鱼胶中算是腥味稍微比较重的。对腥味敏感的朋友可以在食用时加入红枣、洋参，姜片等，用以去腥味。补充胶原蛋白优先考虑选择金龙鱼胶，胶肉滑口鲜美，价格实惠。

金龙鱼胶的特点

金龙鱼胶比较明显的特点，就是胶身有两条肉须，分别粘在鱼胶的两边。金龙胶身的两边有两条明显的肉须，就是金龙胶的特点。

另外，金龙鱼胶的颜色是比较偏白的，或者说是银灰色，它不像黄花胶那样黄色的。就算是比较老的金龙鱼胶，也是差不多这个颜色，变化不大。

金龙鱼胶的功效

金龙鱼胶功效主要是止咳润肺，美容养颜。经常吃金龙胶有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良。

金龙鱼胶适合什么人吃

金龙胶基本所有人都可以吃的，不过一般很多家长会给小孩子吃金龙鱼胶，因为可以提高抵抗力，止咳润肺效果不错。小孩子吃的话，一次10克以内就好，一周2次就好。

金龙鱼胶的作用和吃法

●金龙胶清炖加冰糖—有润肺养颜，病愈虚弱，调补身体；

●金龙胶加高丽参—大补元气、补血；

●金龙胶加花期参—清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜；

●金龙胶加田七—能活血通血、降血脂和血中胆固醇，也能祛斑；

●金龙胶加鹿角胶—壮阳补肾、治阳痿、滑精；

●金龙胶加燕窝—健体益精、止夜尿、滋阴；

●金龙胶加珍珠末—宁心、治失眠、养颜、镇惊；

金龙鱼胶主要成分为多胶原蛋白，粘质好，滋阴，补血活血，固精气。对再生障碍性贫血，女性精律失调、经痛、经期胀痛，虚寒、虚热、胃冷者食用调理。

怀孕女性，产后做月子，养阴、清补、润颜。有助于伤口愈合。当然现在市场上也是有其他品种的鱼胶的。

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