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大家好，家里面做的这些老南瓜太多了都吃不完，今天用老南瓜来做一个特别好吃的小零食，孩子们非常爱吃，首先把南瓜切一下，哇这个南瓜好新鲜啊，可以看得到，切开就有一股南瓜的清香味，那我们取一小块就可以了，剩下的也可以直接用来蒸着吃，或者是做其他的南瓜馒头都可以。里面的这些染可以取出来，那这个南瓜籽可以再来吃，现在把南瓜削掉皮，这个老南瓜就是削皮太费劲了，接着再把南瓜切成片，锅中放入清水，放上替板，把南瓜直接倒下去蒸，盖上盖子把南瓜蒸熟为止，接下来看一下南瓜，用筷子能轻松的穿透，像这样就可以。把蒸熟的南瓜倒入碗中，直接用擀面杖压碎，家里面有打浆机的可以直接放入打浆机里面的，打成这样的浆就可以了。然后按照个人的口味加入适量的白砂糖，喜欢吃甜的可以稍微多加一些，再放入三克的酵母，一起拌均匀，再加入普通面粉，边倒边搅拌。这样可以掌握面团的柔软度，这个面粉我一共加了克左右，揉成这样比较干，可以上手揉，揉成这样光滑的面团就可以了，把菜板上撒上一些面粉，切成小个一点的面剂，把它直接搓成长条，直接切成小面剂，取一个小剂子，搓成圆形，再压扁，像这种小圆饼就可以了，全部做好之后盖上一张保鲜膜，盖上一张保鲜膜醒发十分钟，可以啦，明显能看到体积变大就行了。把这个小圆饼上面稍微刷上少许的水，再把上面撒上一些白芝麻，再用手按压一下，把芝麻固定在上面，以前预热好的电饼称，里面不需要刷油，开小火直接把饼放上去，盖上盖子开小火焖两分钟，时间差不多了，把这些小圆饼翻一面，盖上盖子，再漏两分钟，时间差不多了，把饼煎至两面金黄就可以了，一道好看又好吃的小零食就做好好了无水无油无添加，喜欢就收藏起来试做一下吧！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇