夏至是一年中阳气最旺的时节，养生要顺应夏季阳盛于外的特点，注意养护阳气。“夏九九”是以夏至那一天为起点，每九天为一个九，每年九个九共八十一天。按此类推，三九、四九是全年最炎热的季节。
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视频来源：北京纪实
养护阳气冬病夏治好时节夏季阳气盛于外,是治疗冬病的最佳时节。“夏治”是指选择夏天炎热之季，采用适当的药物予以治疗。因夏季自然界阳气旺盛，人体阳气浮越，此时对阳虚者用助阳药，或对内寒凝重者用温里祛寒药，可更好的发挥祛除冬病根因的作用，通过扶阳祛寒、扶助正气为秋冬贮备阳气，机体阳气充足则冬季不易被严寒所伤。
饮食调理饮食宜清补，勿过咸过甜从夏至开始，阳极阴生，阴气居于内，所以，在夏至后，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，因此要多吃苦味食物，宜清补。《吕氏春秋·尽数篇》指出：“凡食无强厚味，无以烈味重酒。”唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，又说：“善养生者常须少食肉，多食饭”。在强调饮食清补的同时，提倡勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物，以预防“中暑”“上火”等。
注意肠道健康饮水卫生，少吃生冷食物酷暑即将到来，饮食自然不能再按秋冬“菜单”来，夏至时节正逢江淮一带的“梅雨”季，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。在这样的气候下，器物发霉，人体也觉得不舒服，一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。
选择好食材多吃蔬果面条，降火开胃夏至食材中绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是很好的健胃食物。而面条，也是夏至后被推荐的美食之一。在中国北方流行一句谚语：“冬至饺子夏至面”，尤其是凉面，既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。
科学补充水分绿豆汤不能当水喝夏至后，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。对此，还可以在饮食上加以调节，如喝些绿豆汤、淡盐水等。需注意的是，绿豆汤不要多喝，更不能当水喝。属于寒凉体质和体质虚弱之人也不适宜过多饮用绿豆汤，特别是冰镇绿豆汤。
夏吃姜益处多生姜有利于食物的消化和吸收俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长，阳极阴生，心旺肾衰，因此，适量进补生姜对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。
陈晓云
上海中医院风湿科主任医师擅长：中医调节免疫，减少西医副作用及增强西药疗效并减少肝肾损伤的发生。
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