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暑伏知多少！昨天你吃面了吗？

都说“头伏饺子二伏面”。随着中伏的到来，用切面、抻（拉）面做的打卤面、炸酱面、凉面等成为很多家庭的首选，而单身一人在外的年轻人们大多数就不太了解这些。

面条源于中国，汉、魏时期就已有“伏日食汤饼”的习俗。

传统中医也认为，小麦味甘、性凉，厚肠胃，除烦润燥。此时正值新麦登场，以此做成的面条绵软香甜，清爽适口，易于消化。吃热面时出汗，还可祛除体内湿热和暑气。

闷热的天气和潮湿的气候，使人们普遍感到不适，口味越来越差不想吃饭，人们肌体消耗特别大，很容易中暑，严重威胁着人们的身体健康，所以吃饭就显得非常重要。

按我国阴历（农历）气候规律，前人早有规定：“夏至后第三个庚日开始为头伏（初伏），第四个庚日为中伏（二伏），立秋后第一个庚日为末伏（暑伏），头伏和末伏各十天，中伏十天或二十天，“暑伏”共三十天或四十天。

今年初伏：7月16日-7月25日；中伏：7月26日-8月14日；末伏：8月15日-8月24日

俗话说得好，民以食为天！接下来我们就说说暑伏天，我们该吃点什么呢？

适当喝点绿豆水（补充流失的营养元素，还能够起到清热解暑的功能），银耳莲子羹（适量的吃一些莲子，不管是煮粥，煲汤还是做成甜品，都是具有养心安神的功效），苦瓜（苦瓜虽苦，但营养价值还是非常丰富的，不仅含有大量的维生素B和维生素C，还含有钙、铁等微量元素，还具有清热泻火，解暑除燥的功效），金银花茶（清除我们身体中的毒素，并促进身体的新陈代谢，让我们的皮肤保持红润光泽有弹性）达到膳食平衡。

那三伏天不应该吃什么？

其实是我们夏天都爱吃的冷饮：冰镇饮料、冰水，冰糕，冰镇西瓜等冷食。

冬天怕冷，手脚发凉、腰腹寒凉的朋友，坚持一个三伏天不碰冷饮、雪糕，多喝点鸡汤、排骨汤、羊汤，做菜时加点辣椒、鲜姜，身体自然会有所改善。