今天17时30分，迎来“大暑”节气，一年中最炎热的时候到来了。
“小暑大暑，上蒸下煮”。大暑节气的到来，往往意味着“蒸煮模式”的开启，40℃以上极端高温天气有可能经常出现，大家要当心身体和情绪“中暑”。在这个全年最热的时节里，更要保持心平气和哦！
大暑三候
腐草为萤：大暑之日“腐草为萤”。古人认为，萤火虫乃腐草所变，萤火虫又名“烛宵”、“耀夜”，是大暑迎接立秋的诗意之虫，轻罗小扇扑流萤，萤火虫袅袅神秘在静夜里穿梭时，其实凉爽的秋已经不远了。
土润溽暑：后五日“土润溽暑”，溽是湿，湿气浓重，蒸郁而令人难耐。
大雨时行：再五日“大雨时行”，因湿气积聚而招致大雨滂沱，而大雨时行以退暑，最热时秋即携大雨来临。
以上节选自《微读节气》（朱伟著）
大暑习俗、消暑祈福
喝羊汤山东不少地区有在大暑这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗。三伏天喝羊汤，配以辣椒油、醋、蒜等，全身大汗淋漓，可带走五脏积热，有益健康。
吃凤梨台湾民谚“大暑吃凤梨”，说的是这个时节的凤梨最好吃。凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
姜汁调蛋浙江台州椒江人有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗。姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”。也有老年人喜欢吃鸡肉粥，谓能补气。
吃仙草广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源，茎叶晒干后可以做成烧仙草，又名“凉粉”，是一种消暑的甜品。
吃荔枝在福建莆田，“过大暑”讲究吃荔枝。荔枝含有大量的葡萄糖和多种维生素，富有营养价值，大暑这天吃荔枝最惬意、最滋补。因为荔枝性热，过去人们常常把它放在井里，能保鲜多日。
大暑时节，冬病夏治好时机
大暑是全年温度最高、阳气最盛的时节。在养生保健中常有“冬病夏治”的说法，对于那些在冬季发作的慢性病，如慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、腹泻、风湿痹症等，夏季是最佳的治疗时机。
山药羊肉粥补气暖胃配料：山药克，羊肉克，糯米适量。
做法：将羊肉、山药洗净后，同入沙锅，加水适量，煮烂入糯米，加水煮成粥。
此粥具有补脾止泻，补气暖胃的功效。适用于脾胃虚弱而致的慢性滞泻、食欲欠佳、四肢不温等症状，但对于湿热所致的泄泻者忌用。
艾灸关元穴艾灸关元穴是一个非常好的方法，关元穴位于我们肚脐下面3寸的地方。
方法：把艾条的一端点燃后，对对准关元穴熏烤。注意艾条一定要距离皮肤2—3厘米处为宜。艾灸时以局部有温热而不灼热为宜，每次15—30分钟，灸致局部皮肤产生红晕为度，隔日再炙一次，每月连续炙十次。
吃药粥滋补身体夏令气候炎热，易伤津耗气，因此可选用药粥滋补身体。多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山药等食物，最好以这些食材熬粥或煮汤。也可用新鲜的藿香叶、薄荷叶、佩兰等煮汤或熬粥。
食家禽气血双补冬补三九，夏补三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质属于优质蛋白，具有补肝肾、益气血的功效，可气血双补，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者。
生姜红枣粥暖胃健脾配方：生姜15克，红枣5枚，粳米克。
做法：生姜洗净去皮，切成姜丝，红枣去核，粳米淘洗干净；然后粳米放入锅内，加入清水0毫升烧开，放入姜丝、红枣，小火熬煮成粥。
吃法：每日2次，早晚温服。
特别提醒：有消瘦、面色偏红、口干舌燥、喝水多而不止渴等阴虚内热的人，不适合食用生姜红枣粥。
尽量从事“慢”运动大暑前后，天气往往闷热、潮湿，人体感觉不舒服。因此，大暑养生首先要避开在闷热天气下的过度劳动，尽量少出门、少活动。为了让体内的湿气散发出来，尽量在早晚温度较低的时候，进行散步等强度适中的“慢”运动。
“情绪中暑”不可忽视持续高温天气，不仅带来身体上的不适，还会对心理和情绪产生负面影响，出现“情绪中暑”。对年老体弱者来说，情绪障碍可能会使他们心肌缺血、心率失常和血压升高。因此，应保持乐观情绪，戒躁戒怒；遇到不顺心的事，要学会冷处理；规律睡眠，戒烟限酒。
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