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三伏天是出现在小暑与立秋之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。伏即为潜伏的意思。
“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所谓的“六邪”（指“风、寒、暑、湿、燥、火”）中的暑邪。所谓的“伏天”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。
年今年三伏时间表：
今年的三伏共计40天：
初伏：年7月17日-年7月26日，10天
中伏：年7月27日-年8月15日，20天
末伏：年8月16日-年8月25日，10天
三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，人体新陈代谢会加快，也会大量排汗，体内的水分流失多，稍不注意就很容易热出病。譬如中暑、皮炎、肠胃病、空调病，还有因为水分流失多，使血液黏度上升的心脑血管疾病等。
40天时间请大家不要喝冰镇一类的水，及饮料和食物，会使寒气入侵不能排出。冬天之所以怕冷、脚凉都是三伏天不注意导致，要想使体内的寒气排出，请大家坚持在伏天喝热水，会把体内多少年深入骨隨的寒气逼出来。一年一度的伏天请大家珍惜！
每天坚持吃一碗热的谷子熟了黑谷物杂粮粥，可以补足一天的能量，为健康打下好的基础，也是三伏天不错的养身餐！
40天决定女人的一生
从初伏到末伏的这段时间里，请大家不要喝冰镇一类的水和饮料，否则会使寒气入侵不得排出，在冬天导致畏寒怕冷，手脚冰凉、感冒发烧等症状，坚持在伏天喝热水配谷子熟了黑谷物杂粮粥会把体内多年深入骨髓的寒气逼出来。
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从初伏到末伏的这段时间里，请大家不要吃辛辣刺激性食物，否则是寒气入侵不能排出，在冬天导致失眠多梦，月经不调、内分泌失调等症，坚持在伏天吃热饭配谷子熟了黑谷物杂粮粥，会把五脏多年深入骨髓的毒素逼出来。
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从初伏到末伏的这段时间里，一定要勤补气血，气血是女人的命根子，气血亏虚就会头晕耳鸣、疲倦无力、心慌气短、指甲干裂、视物昏花、手足麻木、健忘心悸，三伏天不补血，一年都补不回来，坚持在三伏天吃谷子熟了黑谷物杂粮粥，大补一年好气血，还一个好气色。
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从初伏到末伏的这段时间里，请一定不要熬夜，熬夜最伤血，否则会导致皮肤松弛、毛孔粗大、皱纹早生，干枯脱发、食欲不振、心悸乏力等症，三伏天熬夜伤的血，一年都补不回来。坚持在三伏天不熬夜配谷子熟了黑谷物杂粮粥，会把体内在此前熬夜流失的气血补回来。
年三伏天的饮食养生小攻略.1.多吃苦味食物.
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。
2.增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入.
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3.益气养阴的食物不可少.
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴且清淡的食物以增强体质。
如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
4.蛋白质供给需充足.
大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日摄入量应在克—克。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还应适当吃点肉，如鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品。
其中，鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日高温带来的过度消耗，且鸭属水禽，性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用，特别适合苦夏、上火、体内有热者食用。
在食用鸭肉时最好炖食，也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤，这样既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能健脾、益气、养阴。
那么，三伏天我们应该要特别注意什么？预防什么呢？下面分类聊聊：
饮食篇.1.吃面食:饺子、面条、烙饼.夏天温度高，特别是三伏天的时候，闷热的天气让我们出大量的汗，从而损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的维生素B和钾、钠等矿物质，这时候吃面更有利于补充营养，特别是素菜饺子面汤，汤的营养成分比饺子和面的更高。也可以用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病。
2.吃素：瓜果类蔬菜等.
夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主。由于三伏天很容易就造成身体缺水，瓜果类蔬菜成最佳选择。瓜果类的蔬菜含水量都很高，大概在90%以上，冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，但是西瓜不宜多吃。凉性的蔬菜，可以清热解暑，并且也能排毒清便。三伏天吃素会更好地帮助我们的肠胃消化，及时给身体补充水分，是健康饮食的不二之选！
3.吃豆类：毛豆、绿豆、黑豆等.
正所谓“每天吃豆三钱，何须服药连年。”多吃豆类可以预防疾病，但是要适量，豆类吃的太多会伤害到肾脏。再好的东西如果没有把握好量，就会适得其反，所以一定要控制好摄入的量。
夏季吃毛豆能预防因为大量出汗和食欲不振造成的营养不良、中暑等情况，既可以带皮煮着吃，也可以以炒的方式烹饪。绿豆就不用说了，清热解毒，也有缓解中暑的功效，夏天来一碗放凉了的绿豆沙真的是很舒爽呢~不过体寒的人少吃绿豆，绿豆是比较凉的一种食品，寒凉体质的人不适宜太频密饮用绿豆汤，否则会加重症状，甚至引发其他疾病。
黑豆是补肾的好豆，现代人生活压力大，容易出现乏力感，这就需要补肾，肾虚的人吃黑豆是非常好的，而且黑豆明目，对于一天7、8个小时都对着电脑的上班族而言简直不要太好！它还富含多种维生素，对女性养颜起到很好的作用。平时可以用黑豆泡醋吃，刚开始吃可能不习惯，但是久了就会喜欢上的了，而且黑豆泡醋对身体是很好的，早晚吃个5-6颗足矣。
当然还有其他的豆，夏天吃豆是不错的选择，偶尔煮点杂豆粥，搭配点青菜，简单又健康！
4.多喝水.一定要多喝水，一定要多喝水，一定要多喝水，重要的事情说三遍！三伏天一定要根据自身及时补充水分，以免发生缺水情况。也可以根据体质选择相应的茶，像金银花茶和枸杞菊花茶，生津润燥、养肝降火。
忌：
生冷冰冻的食物.
三伏天最忌就是吃太多冰冻的食物。一次性吃太多冰冻的东西，会因为寒冷刺激引起胃肠道血管收缩、血流量减少、导致胃肠道痉挛性收缩，引起腹痛和腹泻，还会冲淡胃液，影响消化和吸收，特别是空腹的时候，一定要慎重。另外要注意，吃完冷的不要立刻就吃热的，这样冷热交替是最容易生病的。
另外，辛辣的食物要少吃，吃得过度会刺激胃黏膜，引发胃炎、胃溃疡等疾病。不论什么时候，我们对饮食都要引起注意，养成良好的饮食习惯。
穿衣篇.1、选择一些透气凉快的衣服，比较容易排汗那种。例如纯棉、纯麻的布料。
2、尽可能穿宽松点的衣服和裤子，女生可以穿裙子，反正能少穿就少穿，当然不该省布料的地方可别省哦，特别是喜欢光着膀子的男生，别以为打赤膊会凉快，实际上反而容易让你的皮肤晒伤，严重的还会引发日光性皮炎。裤子选择短裤最好不过了，贴身的就少穿吧，不然你会后悔的。
3、服装颜色最好是浅色系的，但是太浅建议别穿，深色系的大部分会吸热。为什么颜色太浅的衣服别穿呢？这里还要给大家普及一点的是，白色和太浅的颜色并不是最防晒的，反而会反射紫外线，易伤害皮肤。
搜查了很多实验资料，在暴晒5分钟之内白色是比较凉快的，但20分钟之后就不是了。如果是长时间在阳光下的话，建议选择红色或者色彩鲜艳的服饰，红色光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，而且色彩鲜艳的衣服能起到凉爽、愉悦心情的作用。
忌：化纤布料的衣服.
化纤布料虽然较轻较薄，但吸水性、透气性均差，皮肤很难通过汗液蒸发进行散热，因而夏天穿这类面料的衣服并不凉爽。同时，汗液的过多滞留，还会使皮肤分泌物腐败、发酵，加之合成纤维在生产过程中混入的单体氨、甲醇等化学成分对皮肤刺激较大，因而容易诱发过敏和多种皮炎。
日常生活篇.1.温水泡脚.虽说三伏天暑气高，但是人体的湿气也会夹杂其中，如果没有有效的祛湿就会导致湿气沉淀，为什么夏天会犯困，吃东西没胃口，做什么都没精神？就是因为湿气阻滞在脾胃没有祛除。所以用温水泡脚能更好地刺激经络，振奋人体脏腑机能，有助于祛除暑湿，预防热伤风，让人精神振奋，增进食欲，促进睡眠。
2.保证充分睡眠，生活起居规律.少熬夜，每天晚上不要超过11点入睡，睡觉时空调、风扇也不要对着吹。不规律的睡眠及压力，会影响内分泌代谢不完全，造成皮肤水分流失，人体的免疫力也会跟着下降。感冒、胃肠感染、过敏等等都会找上你。
3.做好防晒措施.
出门时记得要带遮阳伞，嫌麻烦的戴个帽子或者涂点防晒霜，最好不要在上午10点至下午4点这个时间顶着大太阳行走，这段时间的太阳可是很猛的哦！
4.随身携带风油精、双飞人这类药油.它们可以帮助你有效防止头晕、目眩引起的不适。涂搽在两侧太阳穴和风池穴处，可以很快缓解头晕脑涨的症状，有效防中暑，除此，风油精还能治失眠哦。
5.保持愉悦轻松的心情.心静自然凉这句话不是空穴来风，心情的确会影响我们一整天的生活，所以在炎热的夏日里保持轻松愉悦的心情是很有必要的啦！
忌：1、洗冷水澡.
很多人喜欢在夏天洗冷水澡，甚至因为容易出汗，一天要洗好几个冷水澡，洗冷水澡是很舒服，又可以迅速降温，但其实这样很容易给身体留下风寒疾病的隐患。
三伏天人体汗腺、毛孔大开，身体向外排汗的同时，也带走大量热气、阳气，洗澡过多，必然让阳气丧失更多，而冷水澡会使寒冷的气息顺着敞开的毛孔钻入肌体，埋下寒凉的病根。
2.进行过度激烈的运动.夏季人体消耗大，身体往往得不到及时的补充，过度激烈的运动会导致血糖降低，抵抗力下降，严重的还会晕厥。在夏天因为激烈运动而晕厥的例子很多，小编还见过因此差点休克的，所以千万要注意，别不当回事！
炎炎夏日，为了您和他人的身心健康。让我们一起轻松过伏天哦~
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谷子熟了食材中的红色食材.
红豆，红枣，胡萝卜籽，山楂，枸杞等这些都是属于红色食材。按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。所以心火旺盛时多吃红色的食物，可降心火、祛心热，对心脏有利，也可以清热解毒，补中安神。而且红色食物一般具有极强的抗氧化性，可以保护细胞，具有抗炎作用，红色食物还含有丰富的维生素B和铁元素，有很好的补血效果，并有增强记忆力和稳定情绪的作用。
谷子熟了食材中的绿色食材.
绿豆，蚕豆，四季豆，豌豆，扁豆，刀豆，海带等都属于绿色食材。传统中医讲“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多食绿色食物具有养肝的功效，是良好的人体”清洁剂“。而绿色食材中还含有丰富的叶酸成分，而且叶酸也是人体进行新陈代谢的重要维生素之一，可有效地排除血液中过多的同型半胱氨酸，从而保护心脏。同时绿色食材也是钙的最佳来源。
谷子熟了食材中的黄色食材.
黄豆，小米，玉米，金银花，南瓜籽，五谷当中大黄米等都是属于黄色食材。黄色食材摄入身体后，其营养物质主要集中在脾胃区域，能够维护脾胃安康，维持脾主运化、主升清、脾统血的功用；这些功用主要是将吃进的食物转化为营养，再将这些营养物质传送至全身，并代谢身体的废弃物，是身体血液、精气、身体运转时动力的来源，五脏六腑皆仰赖脾胃的滋养，也就是说人体的安康与否，都看脾胃功用能否良好，也印证了“脾胃为后天之本”这一句话。还有黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。
谷子熟了食材中的白色食材.
燕麦、糯米，榛子，白果，杏仁，葵花籽，银耳，猴头菇，五谷当中的水稻等都属于白色食材。白色在五行中属金，人肺，利于肺气，故吃白色食物可收到养肺效果。还有白色食物中同时含有丰富的维生素B和维生素E，可降低血液中的胆固醇和血糖，治疗便秘改善血液循环，是减肥的最佳食品。
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黑米，黑芝麻，黑豆，黑小豆，黑大豆，黑玉米、黑糯米、黑小麦、荞麦，紫菜等都属于黑色食材。黑色独入肾经，食用黑色食品，可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有益胃肠消化与增强造血功能，提高血红蛋白含量，并有滋肤美容与乌发等作用，且还具有延缓衰老之功用。并且还富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等。
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