小暑
小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始;太阳到达黄经度时叫小暑节气。暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热,全国大部分地区基本符合。
“小暑大暑,上蒸下煮”。年7月7日迎来农历二十四节气的“小暑”,标志着我国大部分地区进入炎热季节。此时,天气炎热,人体出汗多,消耗大,养生保健一定要注意补充体力。
小暑养生小暑时节,饮食以清淡为主。但不等于追求饮食的绝对清、素,只吃蔬菜、瓜果。最重要的是注意营养均衡,因为炎热使人的代谢能力相对变差。任何一种营养物质都要适量摄入,为了清淡不沾荤腥只能让人抗高温和疾病的能力下降。如果胃口不好,可以多吃点“苦”,苦瓜、芹菜等,具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管的作用。同时,饮食要有节制,应侧重健脾、消暑、化湿,菜肴要做得清淡爽口。
“小暑三宝”:黄鳝,莲藕,绿豆芽
小暑饮食除了以清淡为主,推荐“小暑三宝”——黄鳝,莲藕,绿豆芽。
1黄鳝
俗话说,"小暑黄鳝赛人参",各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中,最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。另外,这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,根据冬病夏治的说法,此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。
2莲藕
夏天稍不注意,就会流鼻血,去医院也查不出什么问题,医生只叮嘱多吃点莲藕就可以了。果真没过多久,问题自然消失了。在空气干燥、补水又不足的时候,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热,对老年人来说,夏藕更是补养脾胃的好食材。此外,莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
3绿豆芽
炎炎夏日烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。
推荐防暑茶
1绿豆酸梅茶
绿豆克,酸梅30克,水煎,加白糖适量,待凉后代茶饮。
功效:有清凉解毒、生津止渴的作用。高血糖患者不喝。
2消暑解毒茶
银花、连翘、鲜竹叶各10克,煎水代茶。
功效:具有清热解毒功效。高血糖患者可以喝。
小暑:补充睡眠,消暑解热
夏天日长夜短,天气炎热,早上鸟鸣蝉噪,夜间蚊叮蝇爬,加之暑热袭人,人们夜间入睡迟,早上醒得早,不仅睡眠时间短,而且睡眠质量也不高,这就更需要通过午睡来补充夜间睡眠的不足。况且,由于中午是一天中最热的时候,人的中暑大多发生在中午前后,此时若能来个午睡,放松静养一下,会降低中暑的发病率。
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