天冷了，水果冷着吃，还是热着吃？

这个问题的纠结点是：担心冷着吃会闹肚子，热着吃会流失维C。

答案很佛系，就“温”着吃，用温水泡一泡，热到室温的样子再吃就好了。

因为高温环境下（60℃），水果中的维C才会被破坏，口感温温的感觉是在20—30℃，所以不用纠结，用50℃左右的温水给水果加下“热”也没事。

我家有时候还会拿水果当食材，做成小饼吃，吃的高兴就好，强过吃零食，今天就给大家安利这个水果的新吃法。

食材用的是苹果，维C加热后肯定被破坏光了，但果胶和矿物质还在，煮熟后会释放出更多的天然抗氧化物质，缓解腹泻。

蘸一下鸡蛋，裹一下面粉，上锅一煎，就变成了这道水果甜甜圈了，做法超级简单，这样“热”着吃，宝宝会很喜欢哒~

视频讲解烹饪技巧水果甜甜圈参考月龄：11M+苹果：1个中筋面粉：30克鸡蛋：1个（约50克）食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量步骤分解-1-苹果去皮，切成小片，再用模具去除苹果核。?苹果切片一定要横着切，这样能让苹果核正好在中间。?要是没有去核模具，可以用瓶盖来压。-2-碗中磕入鸡蛋，搅散。-3-面粉倒进玻璃碗中，一碗蛋液，一碗面粉。-4-把苹果片先在蛋液里蘸一蘸，再放进面粉里裹一圈，再放进蛋液里蘸一遍。-5-

起锅刷油，把苹果片放入，小火慢煎，把两面煎熟，变成金黄色就可以出锅了。

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淋上芝麻酱，撒上黑芝麻，吃起来更香浓，还能帮宝宝补充钙质哦~

制作要点●切好的苹果片如果在外面放置时间太长容易氧化变黑，可以先放到清水里泡一会。●苹果生吃治便秘，热吃缓腹泻，有便秘的宝宝不建议加热吃；苹果也可以换成雪梨，这样就能做出不同口味啦。●家里要是没有中筋面粉，用低筋、高筋面粉都是可以的。●给宝宝吃水果，除了水果要新鲜干净，宝宝的小手也要洗干净哦。配餐推荐搭配一：水果甜甜圈+小米面疙瘩+午餐肉搭配二：水果甜甜圈+鲜嫩鸡肉条+杂蔬汤

搭配三：水果甜甜圈+鲜虾蛋羹+水煮西葫芦

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