冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。”这句民间言语，想必大家个个都耳能详熟，但是真正明白这句话意思的，可能少之又少！

今天我就给大家简单的谈谈，为什么要“冬吃萝卜，夏吃姜。”！我们的老祖宗非常聪明，很早的时候就懂得“道法自然”之理！！“日出而作，日落而息。”一切顺势而为，取类比象，效法自然。

不知道大家注意过“井水”没？虽然说是恒温的，但是大家都能明显的感觉到“冬暖夏凉”！

中医认为：每年从冬至开始，一阳初生，地下的阳气（也可以说是热量和温度）开始慢慢的从地下往地面上升起，等到夏天的时候阳气升的最高，到了秋天开始下降，冬天开始收藏了！也就是说，冬天的时侯阳气藏在地下，地下非常温暖，所以井水就是温暖的；夏天的时候，阳气升的最高，地下的热气都跑了，所以井水就是凉的。

人体当然也是如此，冬天的时候，阳气藏在体内，加之天寒地冻，人们减少活动，所以很害怕阳气聚集的太过了，会大便干燥！我们多吃一些萝卜，就能理理胃肠之气，防止阳气聚集的太过而生病！

夏天呢？天气炎热，人体外面是热的，里面却是凉的，和夏天的井水是一个道理！我们应该多吃些姜，既能温暖里面的寒气，又能发发汗，不至于里寒或者外面不出汗而生病。

大家现在应该知道，为什么“冬吃萝卜，夏吃姜。”了吧！

啰嗦了半天，简单一点说也就是：冬天天气冷，人体外寒内热，容易大便干结诱发其他的病，吃萝卜顺顺气是最好的办法，既经济实惠又不会泻的太过而伤正气！夏天外热内寒，人体会因内寒而拉肚子，或者因为出汗不畅而中暑，这时最好的法宝就是———生姜了，既能发汗又能温寒，一举两的，别无二选！