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一转眼，年已过了大半，二十四节气中的一半也更迭完毕。上个月还在夏至里感受初夏的炎热，这个周末又将把小暑迎，而这小暑一到，真正的盛夏方才来临。
从下周开始，虽然有那么一两天的雨可以帮我们驱赶炎热，可是下过雨后的“闷”才是咱们煎熬的开始。
每次出门，我都要鼓足十万分的勇气，才敢向外迈出第一步。一看到外面刺眼的阳光，感受到扑面而来的热浪，我就知道整个夏季最难熬的日子来了。
不过作为现代人而言，夏季虽然难熬但是消暑的方式却并不少。
渴了来瓶冰镇饮料，清凉解渴一扫燥热；室外太热，那就一头扎进有空调的商场、奶茶店去躲一下，直吹个“透心凉心飞扬”，冰箱里冻上冰棍、汽水儿、西瓜……啊，生活真美好！
一到夏天，我总忍不住会想，在那没有冰箱空调的夏天里，咱们老北京人是怎么熬过这漫长又闷热的一季的呢？那当然是自有自己的避暑之道啦~
发冰、买冰解暑在古代，每年的大小暑前后，老北京人想要解暑就只有靠“冰”，但是这“冰”却并不是那么好弄，所以在那时大臣们想要弄到冰，就只能等着皇上给发“冰票”。
这感觉就好像咱们原来用过的粮票一样，凭票才可以买到夏季解暑用的冰。
在《帝京岁时纪》里曾有记载：“各衙门例有赐冰。届时由工部颁给冰票，自行领取，多寡不同，各有等差。”
图源/新浪博客钟源
发放“冰票”还得根据官阶大小来决定发冰的数量，当然这样的待遇普通老百姓是不可能得以享受的。
所以肖复兴老师有句话说的好：“在封建社会里，老天爷撒下人间的热，楞是把人给分出个三六九等来。”
没有冰票普通老百姓怎么买冰呢？
那就只有直接上冰厂去了。在旧时的北京，城南北各有一个冰窖厂子，北边的在现今的鼓楼附近，南边的在现在的珠市口附近。
一到冬天结冰时，卖冰人便将冰藏于地下，等着来年到大小暑的时候卖个好价钱。在《帝京景物略·春场》有言：“手二铜盏叠之，其声磕磕，曰冰盏。”敲铜盏卖冰，也成了那时的京都一景。
图源/新浪博客钟源
冰碗与刨冰由于卖冰生意的红火，也由此衍生出另外的致富之道。这其中，冰碗和刨冰便是最受人们追捧的两种方式。
冰碗，指的是将几种夏季水果一并置于碗中，碗的底部放着碎碎冰，是一种冰镇水果，叫作水果碗，很适合炎夏消暑。
当然也有在碗里碎碎冰上面，放新鲜的莲子、藕片、菱角肉、鸡头米的，再在上面点缀鲜核桃仁和杏仁的，这种冰碗叫作河鲜碗。
不过像“冰碗”这样的消暑美食，在旧京都也不是人人都能吃的，对于家庭比较拮据的人而言，“冰碗”也只能是看看、想想而已的东西。
对于家庭生活比较困难的老北京人来说，一盘刨冰才是夏季消暑的必备。这种刨冰，是用机器将冰块搅碎，再在上面浇上一层兑上了颜色鲜艳的糖汁，正可谓是“沁人心脾”啊！
除了买冰、吃冰来消暑以外，在老北京的盛夏里还有一种景象现今也不常见了。
晾晒被防虫蠹（dù）旧时京都，人们都喜欢借着烈日晒衣物以驱除虫蠹。书、棉袄、寺里经文，能晒的都拿出来晒。这种风俗一直延续到了清末民初的时候，一到夏天，晒东西独数寺庙最热闹。
晒经书，本来是寺庙里为了防止经书被虫蠹所染，谁曾想这晒经会逐渐成为了庙会。到后来，人代替了经书，庙会里的美女那可比经书养眼多了~
图源/图虫淡水河边
除了晒衣物防虫蠹外，咱老北京人也离不了吃。
酸梅汤、子儿莲蓬在盛夏里“冰镇的酸梅汤，打冰盏卖，了把子儿莲蓬。”成了老北京人消暑的必备食物。
冰镇酸梅汤不用多说，直至今日也依然是咱们消暑的佳品之一，尤其是夏季的夜晚里一杯冰镇酸梅汤加上烤串，再来一盘毛豆花生，简直不枉此生！
那什么叫“了把子儿莲蓬”呢？
所谓“了把”就是“来把、买把”的意思，子儿莲蓬，即“嫩莲蓬”。
大小暑的时候，咱们北京人最讲究吃子儿莲蓬，用它熬上一碗莲子粥，不仅清热去火，莲子的清香也让人过齿不忘。
此外还有喝荷叶粥，嚼藕的嫩芽，也成为京都盛夏中的一种习俗。
在大小暑之时，除了炎热的温度外，大自然馈赠我们美丽荷花作为我们的时令食品，也不失为一种季节性的恩赐。
虽然旧时没有冰箱、空调冷气，但是咱老北京自己的避暑之道也让这盛夏有了另一番景象。
随着时间流逝，有些东西即使已经消逝，但是留在咱们骨子里的却会一直存在。
当然文章最后我还是要给您说说，小暑时的养生之道~
01饮食：
清淡为主
小暑天热,很多人都会感到食欲不振，所以饮食以清淡为主。但这不等于追求饮食的绝对清、素，像只吃蔬菜、瓜果。
最重要的还是要注意营养均衡，因为炎热使人的代谢能力相对变差。任何一种营养物质都要适量摄入，为了清淡不沾荤腥只能让人抗高温和疾病的能力下降。如果胃口不好,可以多吃点“苦”。
苦瓜、芹菜等，具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管的作用。同时,饮食要有节制,应侧重健脾、消暑、化湿，菜肴要做得清淡爽口。
02起居：
少动多静
俗话说，“热在三伏”。
按照中医理论，小暑是人体阳气旺盛的时候，春夏养阳，人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合，保护人体的阳气。
高温天气下，心脏排血量明显下降，各脏器的供氧力明显变弱，一定要注意养“心”。
另外，盛夏最易发生的就是中暑。中暑主要是因为气温高、所处环境通风条件差，体热来不及向外发散所致。平时要注意多喝水，少外出以避暑气。
最后，祝大家小暑愉快~
（我也要去吃西瓜消消暑啦~）
参考文章《老北京的夏天》作者/肖复兴
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