冬天总有那么一段日子感到很想冬眠，天气的寒冷让人大肆滋补囤积脂肪以供能量的同时，又会不经意间遭到流感的侵袭、反胃的逆袭，这个时候，选择炒一盘清爽可口的西红柿洋葱是最好的选择，不仅营养丰富，而且还能有效提神醒脑哦！
洋葱是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。近年来医学临床和研究证明，洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称。一般成年人每日吃50-80克洋葱的保健作用十分显著。
西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。
冬季人们普遍存在几大身体方面的困扰：容易犯困、脂肪太多、极易上火，因此此时在饮食的选择方面是很重要的，虽说冬季进补是一个潮流，也符合老祖宗传下来的养生理念，但是冬季适当调整自己的饮食也是很重要的。冬季人们的饮食普遍偏大鱼大肉，吃得脂肪囤积直反胃，因此，选择维生素含量丰富、香味浓郁的西红柿与洋葱进行搭配是非常好的选择。
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