冬天吃什么菜好?冬天天气干燥,所以要多吃水果和蔬菜,补充体内水分,排出体内的毒素,有什么蔬菜是适合冬天吃的呢?
冬天吃芹菜好芹菜性凉,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,可兴奋中暑神经,促进胃液分泌,增进食欲,还有祛痰之效。
冬季是高血压发作最频繁的季节,而中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化等诸多疾病都有一定的辅助功效。
2冬天吃西红柿好西红柿中含有番茄红素,能够清理血液,促进人体新陈代谢,具有放松神经、缓解压力的作用,非常适合冬天食用。而且西红柿是防癌抗癌的首选,其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,可以增加胃液酸度,帮助消化,调整肠胃功能。
3冬天吃胡萝卜好胡萝卜维生素多,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显着,成人食之可补脾健胃,其中的胡萝卜素是脂溶性物质,所以胡萝卜用油爆炒是最好的食用方式,营养可以充分被吸收。
4冬天吃菠菜好菠菜性凉,含有大量的植物纤维,能帮助胃肠道蠕动,并促进胃和胰腺的分泌,有利于食物消化吸收。
能可润燥养肝、养血止血,起到调节肠胃,疏通便秘的作用。冬天天气干燥,人吃的比较油腻又容易上火,菠菜在促进消化和排便的同时,还能起到去火除燥的疗效。
5冬天吃莲藕好莲藕性寒,有清热凉血的作用,可用来治疗热性的病症。莲藕含有丰富的铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素的含量也比较高,可补益气血,增强人体的免疫力。
6冬天吃南瓜好南瓜性温,可润肺益气,补血美容,所以冬天要护肤就必要多吃南瓜。
南瓜可使大便通畅,促进排毒,对女性美容的效果非常好。
南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂,可以预防中风。
冬天吃什么水果好苹果
苹果的营养十分丰富,而且一年四季都有,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。
梨子
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。
柚子
柚子性质偏寒凉,适当使用可以去火。吃柚子也可以降低人体的胆固醇,预防心血管疾病,能预防脑中风。柚子里的柠檬烯和派烯能稀释呼吸道的分泌物,有利于浓痰排出,可用于慢性咳嗽、痰多气喘等症。
冬枣
冬枣是冬天大量上市的水果,冬枣有“百果之王”和“活维生素丸”的美誉,含有特别丰富的维生素C,可以清除体内毒素,增加抗病能力,并且促进人体的新陈代谢。
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