糖友冬季吃什么水果好这6种好吃又不升

冬天气候干燥,人容易发生燥热、咳嗽、上火等症状,这时候吃些水果,就能够起到较好的滋阴润燥的作用。

那我们糖友害怕血糖高,在冬季吃些什么水果好呢?下面为大家推荐几种水果。

1.柚子

柚子的升糖指数仅为25,柚子富含铬,铬能增强胰岛素的活性,柚子中的柚苷配基能够促进脂肪分解,减轻胰岛负担,常吃柚子还能够改善烦渴多饮的症状。

食用建议:糖友们每日可吃50-克的柚子,大概是2瓣普通大小的柚子。但要注意,服用药物时要避免吃柚子,因为柚子中的活性成分会干扰药物代谢,引起药物失效或不良反应。

2.苹果

苹果的升糖指数为36,苹果中富含铬、钾、维生素C、多种有机酸,有助于调控血糖和血脂。苹果中的多酚和黄酮类具有较好的抗氧化性,能够延缓衰老,预防各种糖尿病并发症。

食用建议:糖友们每日可吃克苹果,约为拳头大小的一个。吃苹果时尽量不要削皮,因为苹果中的维生素和果胶大多集中在皮和近皮部分,削皮吃比较浪费营养。

3.雪莲果

雪莲果是一种根茎水果,甘甜多汁,热量低,升糖指数也低,很适合糖尿病人食用。雪莲果中含有一种低聚果糖,它不能被人体充分吸收,有助于调节肠道菌群,从而起到解毒、降脂、预防便秘的作用。

食用建议:雪莲果不宜储存太久,否则其中的果寡糖容易分解成为蔗糖、果糖和葡萄糖,不仅营养降低,也会对血糖造成影响。此外,雪莲果切开后容易发生褐变,所以要马上吃才好。

4.橘子

橘子富含的叶黄素有助于保护眼睛,橘子中的维生素C和柠檬酸有美容皮肤、消除疲劳的作用;橘子含有丰富的膳食纤维和果胶,能够促进排便,降低胆固醇。

食用建议:吃橘子时不要剥橘络,因为橘络中富含的维生素P能够保护毛细血管,糖友们每日可吃1-2个橘子,小橘子可以吃2个,大橘子可以吃1个。

5.山楂

山楂相对来说是一种含糖分比较高的水果,不可以多吃,糖尿病人可以少量的吃山楂。

因为山楂含有丰富的钙元素,而且含有丰富的维生素c和胡萝卜素,以及黄酮类物质,这些营养物质都有很强的抗氧化作用,不仅能够辅助调节血糖,而且还可以降脂降压,可以很好的帮助糖尿病预防血管并发症。

食用建议:山楂虽然酸,但含糖量并不低,糖友们不能吃太多,建议每日吃3-4个内为宜。糖友们也可以用干山楂泡茶喝,有健胃消食的功效,但注意不要吃山楂条这样的加工零食。

6.樱桃

樱桃中富含的花青素苷能够增加人体内部的胰岛素的含量,从而有效地降低糖尿病患者的血糖。

此外,樱桃含有丰富的维生素E,对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益。同时,维生素E还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症。

7.猕猴桃

猕猴桃含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。

食用建议:猕猴桃的每日食用量应控制在克内,即不超过2个为宜。

下面,我们来看看一些常见水果的含糖量:

①含糖量(4%-7%):西瓜、草莓、枇杷、杨梅;

②含糖量(8%-9%):鸭梨、柠檬、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝;

③含糖量(9%-13%):苹果、杏、无花果、橙、柚子、荔枝、金桔;

④含糖量(14%-19%):柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴、甘蔗汁;

⑤含糖量(20%-25%):鲜枣、山楂。

选择水果,尽量选择含糖量低于14%的,同时可参照血糖生成指数来选择。

比如西瓜的含糖量低,但是升糖指数GI值却很高,所以西瓜也不能吃多。

当然吃水果时,糖尿病人也要讲以下原则:

1血糖控制理想可适量吃

当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,就满足享受水果的先决条件了。

如果血糖控制不理想,可先将西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等病情平稳后再选择水果。

2糖友吃水果要讲究时间

水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

3吃水果数量不影响热量

根据水果对血糖的影响,每天可食用克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换的办法,以使每日摄入的总热量保持不变。

此外,在遵循上述三个要素去做的同时,糖尿病人还要自己摸索规律,如果能在吃水果前后2小时测一下血糖及尿糖,对了解自己能不能吃这种水果,吃得是否过量会很有帮助。

长按







































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